Couteau à trancher - Acier VG10 - 20 cm

Name: Couteau à trancher - Acier VG10 - 20 cm
Brand: Pepper
SKU: 14574
Availability: PreOrder

FSC-gecertificeerd Pakkawood-handvat | 67 lagen roestvrij staal | Hardheid 60–62 HRC

Pepper - Couteau de chef - 20 cm

Le couteau de chef est l’outil le plus polyvalent de la cuisine, utilisé pour une grande variété de tâches culinaires. C’est le couteau idéal pour hacher, trancher et découper la viande, la volaille, les fruits et les légumes. La large lame peut également être utilisée pour écraser des ingrédients comme l’ail, tandis que la pointe permet d’utiliser un mouvement de balancier pour émincer finement les oignons et les herbes. Un couteau tout aussi adapté aux chefs professionnels qu’aux cuisiniers à la maison. Avec les couteaux Pepper, vous obtenez la combinaison parfaite entre qualité et style.

Les couteaux de cuisine Pepper sont fabriqués en acier VG10 avec une dureté de 60-62 HRC, offrant une netteté exceptionnelle et une excellente tenue de coupe, bien supérieure à celle des aciers plus tendres. L’acier est également très résistant à la rouille, et chaque lame est composée de 33 couches d’acier inoxydable de haute qualité de chaque côté. Les lames sont affûtées avec précision selon un angle optimal de 12 à 14 degrés, garantissant une netteté et un contrôle de tout premier ordre. Pepper utilise uniquement du bois de Pakka certifié FSC pour les manches de ses couteaux, garantissant durabilité sans compromis sur la qualité.

Conseils d’entretien pour des performances durables :
Pour conserver votre couteau en parfait état, nous vous recommandons :

Laver toujours le couteau à la main avec de l’eau tiède et un savon doux
Sécher immédiatement après lavage avec un chiffon doux pour éviter la rouille et les taches d’eau
Aiguiser le couteau si nécessaire - utilisez de préférence un fusil ou un aiguiseur

Pepper

Pepper est une marque innovante, dédiée à la création d’ustensiles de cuisine de haute qualité, où la fonctionnalité, le design et la passion pour la cuisine se rencontrent. La philosophie de Pepper est simple : « Si l’on accorde autant de soin à dresser une belle table, pourquoi la préparation ne serait-elle pas tout aussi inspirante ? »

Chaque pièce est conçue avec un souci constant de qualité, de praticité et d’élégance intemporelle, afin de répondre aux attentes les plus élevées – que vous soyez cuisinier amateur passionné ou chef professionnel.

La collection a été soigneusement sélectionnée pour sublimer chaque moment passé en cuisine. Vous y trouverez tout, des couteaux parfaitement équilibrés et des accessoires de barbecue polyvalents aux poêles robustes et casseroles durables – tout est pensé pour rendre la cuisine plus agréable, que ce soit pour un repas rapide en semaine ou pour une soirée inoubliable entre amis.

Pepper s’adresse à celles et ceux qui cuisinent avec le cœur. À ceux qui savent que les bons ustensiles ne font pas qu’alléger le quotidien en cuisine : ils le rendent plus agréable dès le premier instant.

Pepper – From kitchen to table. Always in style.

Que dois-je prendre en compte avant d’acheter ?

L’achat d’une cave à vin peut ressembler à se frayer un chemin dans la jungle. Quelles sont les différences entre les modèles ? Quelle est la différence entre GPL et gaz de ville ? Qu’est-ce qui me convient ? Un piano de cuisson à gaz ou à induction ? Notre vous aidera en répondant aux questions les plus fréquemment posées et en simplifiant votre processus d’achat.

Comment installer mon piano de cuisson ?

L’installation d’un piano de cuisson diffère selon qu’il est à gaz ou à induction. Dans notre des pianos de cuisson, nous vous aidons à comprendre les différences, et nous vous montrons le déroulement d’une installation et les points importants à prendre en compte.